走进我国的茶产地:中国四大茶区介绍

神州茶韵   2017-09-06 09:19

我国是茶叶大国,茶最早的起源也是中国,中国人喝茶的传统更是由来已久的。所以说,我国茶文化的历史悠久、源远流长。中国茶叶产地的分布地区从北纬18°海南岛的三亚至北纬38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万化。好多地方都有种植茶,但具体哪些地方有茶呢?又都产什么茶呢?我们一起来了解一下吧!

我国茶区辽阔,茶区的划分采取3个极别的方式。即:一级茶区,系全国性划分的,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分的,进行省区内生产指导;三级茶区,系由各地县划分的,具体指茶叶生产。

走进我国的茶产地:中国四大茶区介绍

国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。

江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮可,西起大巴山,东至山东斗岛,包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。江北茶区的地形较为复杂,茶区多为黄棕士,这类土壤常出现粘盘层;部分茶区是棕壤;不少茶区的酸碱度略偏高。所以茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

江南茶区:在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低矮的丘陵和低山地区,也有海拔在1000米左右的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤,部分为黄壤。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,少部分为小乔木型中叶种和大叶种。该茶区适宜发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶。

西南茶区:在米仑山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北,神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东的地区包括黔渝、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂,大部分地区为盆地、高原,土壤类型也是比较多的,在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄壤为主。西南茶区载培茶树的种类也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树,适宜制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

华南茶区:位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南,包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶区水热资源丰富,在有森林要盖下的茶园,土壤肥沃,有机物质含量高,全茶区大多为赤红壤,部分为黄壤,茶区有很多的大叶种(乔木型和小乔木型)茶树,适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等。

因产地和制作工艺不同,茶叶的种类繁多。我国将茶叶分为绿茶、红茶.乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。此外,还有各种速溶茶、袋泡茶等新品类。

我国的茶区划分情况大致就是这样了,不知道你是不是清楚了呢?

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