我对一些干杯酒做了测评,结果是……

大R不喝酒   2017-08-13 12:09

测评对象

之前有朋友问到如果是和朋友纯干杯喝什么葡萄酒比较好,我当时推荐的是一些大酒厂的平价酒。原因是如果对酒没有一定了解的话随意买些小牌的酒很容易踩到灌装或者假酒的雷。虽然我知道纯干杯的话对口感的要求并不是那么高,但是我还是想做一期对这些酒的测评,希望可以提供大家一个参考价值。

这期我选择了法国波尔多的拉菲精选系列:拉菲传奇,传说和珍藏,以及智利的干露红魔鬼系列的赤霞珠和梅洛。

结果

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

2015 Lafite Legende拉菲传奇 法国波尔多

香气就是甘草占主导还有一些青椒的味道,一点点樱桃味,入口后青椒味涌现,微妙的红色水果味,给我的感觉就是这款酒很单调瘦弱,酸涩感非常强,余味有苦味儿。

购入价:59元 评分: C

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

2015 Lafite Sega拉菲传说 法国波尔多

好吧,这款酒我真的不喜欢,香气是浓浓的臭青椒味,那种感觉就像在菜市场走到了青椒摊前,入口的感觉像青椒水中放了点香料,并没有酒体可言,我只喝一口就倒了。我的第一感觉就是下图:

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

购入价:63 评分: C-

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

2016 Lafite Reserve拉菲珍藏 法国波尔多

这款酒稍微为拉菲集团拉回了一点颜面,果实味比前两款明显,李子和酸梅,还有一丝甘草和黑胡椒的味道。口感有微妙的残糖甜感,有点像樱桃口香糖的感觉,虽然丹宁粗糙偏高,但是对比前两款还算有棱有角。

购入价:68 评分:C+

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

2016Casillero del Diablo Merlot 红魔鬼梅洛 智利

香气的浓郁度是目前高的,第一印象是一些臭泥土,之后就是山楂,李子,干橘皮,和一丝淡淡的烟草味,入口的平衡感做的还算不错。酒体,酸度,单宁都具备了梅洛该有的特性,这个价位值得一试。

购入价:69 评分:C+

我对一些干杯酒做了测评,结果是……

2014 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon红魔鬼赤霞珠 智利

我认为这场的”MVP“,我的形容就是新世界的水果炸弹,香气愉悦感和浓郁度都不错,这价位的赤霞珠都是偏红色的水果,一些李子和樱桃,还略微带一点香料,也是一款中规中矩的赤霞珠,单宁强劲但是并不粗糙,余味是这几款中最长的。

购入价:58 评分:B-

总结

如果对我的评酒体系有兴趣的朋友可以加我的同名杏号进行查看。

我也是第一次喝这些大酒商的酒,我个人认为这次测评新世界的智利是完爆了旧世界的法国。拉菲精选明显用的都是些未成熟的葡萄,非常青涩。其实这个价位在一些欧美市场会有许多优秀的酒可以选择,我相信国内市场也是有的。只是需要我们花更多时间精力去探索,我之后也会做一些不同价位酒的品鉴和测评。

最后,所有对酒的感官和评测都只代表了我个人,并不能代表你们所有人的喜好,只供各位参考。

希望你买每一瓶葡萄酒都是因为喜欢,而不是便宜。

Life is too short to drink bad wine。 生命已如此短暂,跟着大R喝好酒。

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