你会取茶吗?如此取茶,名优茶叶也会被你取坏~

滕龙阁   2017-08-14 11:25

茶叶,中国最具特色的产品,是中华民族的实物和文化瑰宝。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

你会取茶吗?如此取茶,名优茶叶也会被你取坏~

茶叶多娇嫩,一招一式都要尽量的柔和,才能体现茶叶的真谛、和真实的味道。

但是,很多人取茶是将手伸入茶中取,这样做不仅破坏了茶叶本身的清雅,又会可能白白糟蹋了珍藏的茶叶,让其更快变质坏掉。因为茶叶最怕就是潮湿和异味侵入。

你会取茶吗?如此取茶,名优茶叶也会被你取坏~

日常生活中,我们的手会接触到很多地方,那就难免会粘有一些细菌或微生物,而且手上因为出汗从而沾染水分。

如果直接用手抓去茶叶的话,就会使茶叶的干燥环境变得有“水分”,并可能会沾上细菌或微生物,而湿润环境又会进一步地为其提供了繁衍滋生的温床,是极度不适宜茶叶储存的。

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那怎样才是正确的取茶之法呢??

在茶道中,讲究用专用茶勺来进行取茶,材质有不锈钢的、木质的和竹质的。而且用完的茶勺一定要放在干燥干净的环境中,例如放餐具的柜子。如果有条件,最好把茶勺放在消毒柜中。

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用茶勺子取茶,不用手也可以直接把茶叶倒进杯中,所倒的量看个人需要。不过,需要注意的是一旦倒多了,一定不能再倒回茶叶袋或茶叶盒中了,因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质,变得潮湿了,这样也会加速茶叶变质。

【每日一问】

你会取茶吗?如此取茶,名优茶叶也会被你取坏~

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