南北方到底有什么不同?南北差异真是无解!

味道生活   2017-11-09 19:25

南北方差异一直都是网友热议的话题,由于我国南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯以及政治经济活动等方面的不同,造成了我国南北方自然景观和人文景观的显著差异。

今天小编就为大家整理了几个这些年网友们不能理解的南北方差异。

1.买菜的不同

南北方到底有什么不同?南北差异真是无解!

北方人由于冬天天气寒冷,所以他们一般都会为了过冬就像熊一样有着储存食物的观念。而南方人就不一样了,他们感觉买菜一次买一顿饭够吃就行了,买多了就会不新鲜,在一个南方的天气相对于北方要暖和一点,食物来源都很丰富,所以他们完全没有必要储存食物。

2.洗澡的地方不同

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北方人不懂南方人洗大澡堂的感受啊哈哈哈哈

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3.饮食差异

南米北面,一般被用来描述传统上南北方地区饮食差异。南方人爱吃米饭和米粉,传统北方人(华北、西北)喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而中国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了传统上南米北面的饮食习惯。

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但是凡事有例外,东北地区虽属北方,但水分充足适合优质水稻生长,当地主食更侧重米饭;同时东北人大多是山东河北移民后裔故对面食也不排斥。华北的京津地区由于明清时期由南方漕运的粮食为稻米的缘故,饮食习惯上对米饭接受度大于华北其他地区。一般以米饭为主食的东北和南方大部分地区将米饭简称为“饭”;而河南、山东、山西、陕西、甘肃等以面食为主的地区一般会把米饭简称为“米”,“炒饭”即称“炒米”,而在南方,炒米是另外一种小吃。

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不管怎么说尽管南方和北方在各个方面的习惯和文化有所不同,但就是因为这样的文化和地理上的差异才造就了一个历史悠久,文化底蕴深厚的中国,只有这样中华文化才能传承下去。

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