这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

雷小厨   2017-09-06 10:52

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

周末逛超市,正好碰上带鱼搞促销,一包一斤的量才九块九毛钱,于是毫不犹豫的买了一袋,要知道带鱼正常的价都是十七八块,接近一斤二十块钱呀,这便宜了近一半的价格呢。真的很划算哦。

用了最家常的红烧做法,满满的一盘子,非常的好吃,这顿真的太划算了。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

【红烧带鱼】

食材:带鱼,淀粉,生姜,大蒜,干红椒,大料,草果,生抽,老抽,蚝油,冰糖,水,食盐,食用油,

制作步骤:

1、看一下,超市买的整袋的,一斤才九块九,搞促销,真的超级划算的。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

2、将带鱼的内脏清洗干净,特别是黑色的膜一定要全部清理掉,带鱼不腥一定清理干净内脏,然后再在每块带鱼身上划上两刀方便其入味,加入很少量的食盐抓均。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

2、将每块带鱼都裹上一层面粉。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

3、热锅放油,油要多一些,烧至七成熟,下裹好面粉的带鱼炸至两面金黄捞出锅。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

3、另取一口锅,热锅冷油,下生姜,大蒜,干红椒,大料,草果,小为煸炒出香味。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

4、放入带鱼,加水,生抽,老抽,蚝油,冰糖一起大火煮开,中火慢炖至少量汤汁时,大火收汁出锅。

特别好吃哦,提醒一下,老抽不要放多了,不然会过咸的。

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

这才是带鱼最好吃的烧法,照着做,简单又好吃,保证家人都抢着吃

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