8款花样营养土司变化出20种高颜值早餐搭配,快收藏

茜食如金   2017-09-06 10:01

吐司是家庭早餐必备圣品之一,但绝大多数时候你也只会抹点果酱就塞进嘴草草了事。再好的食材如果万年不变的抹酱也只会味同嚼蜡。速速学会吐司新魔法拯救你的早餐吧!

8款花样营养土司变化出20种高颜值早餐搭配,快收藏

▶可以选择全麦或者有果仁粒的土司,夹层抹上自己喜欢的芝麻酱或奶油奶酪,上面添加水果粒,洒坚果碎南瓜籽、松子、开心果粒、碧根果等,选汁水不要太多的水果,而且颜色越鲜艳越诱人。

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▶面包机预约做好的南瓜土司,早上切片,上面放儿童奶酪粒,煮熟的玉米,水果粒,新鲜香草薄荷。搭配牛奶是不是清新又美味呢。

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▶剩下的土司舍不得丢怎么办?赶紧在最后保质期中玩出土司新境界:面包布丁!全麦土司切小粒,浸泡在1:1的奶蛋汁中,上面洒奶酪。180度烘烤30分钟布丁中心成凝结状就好了,奶味非常浓郁。

添加了面包粒的奶酪布丁不仅能补充早餐中的碳水化合物,其中含有奶酪和牛奶的钙质,容易被身体吸收,帮助骨骼发育

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▶这一道土司是送给不爱吃菠菜的小朋友们,曾经用这道大力水手菠菜奶酪土司的惊艳口感和造型征服了挑剔的熊孩子们,麻麻们赶紧看下图!

小技巧:菠菜沸水中烫10秒去除草酸,捞起切小段。煎好鸡蛋放入土司片上,放上菠菜,将奶酪条洒在菠菜上,平底锅小火慢慢煎至奶酪融化就好。

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▶水果旺季时,按照这样的水果+土司+各式酱+坚果的做法,10分钟就可以打造营养丰富的早餐,搭配一杯牛奶或米糊,做到干稀搭配,口感上也更为顺滑。

下面是玩出N种搭配创意,大家尽情发挥想象。

核桃土司 + 牛油果+蔓越梅(洒奶酪)

全麦土司+ 菠萝片 + 腰果

亚麻籽蔓越梅土司+ 煎蛋 + 樱桃酱

全麦土司 + 涂抹奶酪酱 +草莓片+青豆

燕麦杂粮土司 + 烟熏三文鱼 + 核桃粒

杂粮土司+水煮西芹粒+黑提干

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▶土司其实可以扮演的角色很多,当你只剩10分钟做早餐的时候,它不仅是很好的碳水化合物的提供者,还能作为漂亮的盛器。将爱心煎蛋,煎虾仁放在土司上,洒一些果仁奶酪粒,牛奶中加入一勺五谷杂粮粉就可以大快朵颐了。

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▶三明治是典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,做法也数不胜数,我更喜欢随意添加一些天然有机的食材,如芽苗菜,蔬果粒,火腿或培根片等,可以根据孩子喜欢的食物尽情的发挥创意。

这一份随意的三明治中就包含了煎培根,鸡蛋,甜椒,小番茄和萝卜芽苗菜,更注重营养的搭配和口感的平衡,小小一份,让清晨活力无限。

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▶网络上曾一度流行童话故事便当,那些可爱又萌趣的餐盘食物摆设让用餐成为了无比美妙的事情。其实土司也可以做出可爱的动物造型,鳄鱼、青蛙、海绵宝宝、七星瓢虫,是不是也没有想象中困难呢?偶尔给孩子们一个惊喜,让他对早餐充满期待吧。

雯婷茜子:注册高级营养师,美食畅销书作家,著有《指导女人一生的美丽日记》《早餐来了》等书

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