三里屯什么最好吃?——西餐篇

红小豆馆主   2017-08-14 07:00

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯的好吃的究竟有多少?在某点评网上,只要输入“三里屯美食”几个字,点搜索,一下就能跳出来50页、750条相关店铺信息,真实情况可能比这还要多,这么多的好吃的,该从何下手呢?

三里屯什么最好吃?——西餐篇

说到三里屯的美食,首先就要说西餐,三里屯之所以时尚,源于早年这里最正宗的各式西餐厅,因为附近有着无数的外国大使馆,周边的西餐厅就类似于地方驻京办一样,是为了这些老外们能吃到家乡的味道。随着时间的变化,我对于西餐的认识也在三里屯被不断地刷新,早年我眼里的西餐就是罐焖牛肉、罗宋汤,后来生活越来越好,大家吃西餐的机会越来越多,三里屯的西餐也不断地变化,渐渐地我也知道了法餐是什么样,意大利餐是什么样,西班牙餐又是怎么个意思,这里的水准和国外越来越接近,分类也越来越细化。现在去三里屯的人,我觉得主要是奔着两个目的,一个是最地道的风味,一个是找一些性价比高的馆子来尝试西餐。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

要说各国风味,现在一些比较主流的西餐风格如今在三里屯都能找到非常地道的店家,不过这二年我比较推崇西班牙风。自从那里花园建成之后,西班牙餐俨然成为这里最惹眼的风味,无论从环境、口味,还是数量,都是一流的,大概都不比西班牙本地差多少,而且大家完全可以做到可取所需。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

agua的环境

三里屯什么最好吃?——西餐篇

烤乳猪

Agua,大概是这里边消费最高的,不过品质应该也是最高的,海鲜饭、烤乳猪、火腿,都做的特别好,他们家应该是花了大价钱去请厨师,反正我吃过的每一样没有不好的,而且环境偏古典,比较富丽堂皇。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

Niajo,他们家我的感觉是更偏肉食,红肉一类的东西比较多,比如炸土豆腊肠,比如红酒牛尾,再比如排骨卤肉血肠焖饭,虽然海鲜类的菜品不少,但这的特色更适合大块吃肉,大口喝红酒。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

Migas,他们家的特色我感觉是会有一些偏门的美食,比如牛肉塔塔,比如牛尾包子,再比如龙虾烩饭,这都是其他西班牙餐厅不常见的。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

Velvet,他们家的特色并不在于传统的西班牙餐,更多的是一些以西班牙风味改造过的新品,他们家的大厨总喜欢别出心裁,菜单的更新率也很高,半年不去,就可能面目一新,我当初特别爱吃他们家的一枚小甜点,叫奶酪角,但是很快又更新了。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

卡门,虽然已经在那里花园的墙外,但其实和绒餐厅是一家,绒主打的是新潮,卡门主打的则是传统经典,他们家给我的最大印象就是性价比高,tapas、海鲜饭、火腿,样样都不次,agua人均是400多,他们家人均是200,菜品之间的差距只是细微的,并没有那么大,我觉得如果第一次尝试西班牙餐,他们家从价格到菜品都特别合适。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

除了西班牙餐,三里屯最多的就是意餐和法餐,不过说实话,就我所吃过的范围,这两种风格最经典的餐厅,并不在这里,但这里却有性价比特别好的几家馆子。咱们先看法餐,比如福楼咖啡,福楼是非常经典的法餐厅了,但是价格还是挺贵的,某点评网上说人均要500多,不过他们家的咖啡厅可不止卖咖啡,一样有各式法国美食,品质并不比福楼餐厅差多少,毕竟是一家的,只是生蚝一类的菜品少一些,品尝风味是足够了。还有一家O'Steak,这是一家专吃牛排的馆子,还时有团购,两人份的牛排套餐520,牛排的品质确实可以跟一些一线的西餐厅媲美,价格却不到人家的一半。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

奶酪茄子塔

三里屯什么最好吃?——西餐篇

卡拉佐内

三里屯什么最好吃?——西餐篇

奶酪鸡肉饺子

咱们再看意餐,比如Scott'sFamily安妮,都是性价比不错的地方,俩人吃顿西餐大概3、400就能拿下了,种类也比较多,火腿、奶酪、披萨、意面,意餐的风味算是比较全的,像安妮的奶酪茄子塔、卡拉佐内,Scott's Family的奶酪鸡肉饺子,还是很多地方还都没有的品种。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

意库的披萨

再比如以披萨为招牌的意库和the tree,意库的披萨总体感觉更偏美式一些,奶酪稍微重了一些,但是各种馅料的搭配非常丰富,也很好吃,比如水牛奶酪、帕尔玛生火腿、四季披萨等等,油脂感和香气更浓郁,我觉得比较符合中国人的口味。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

吞拿鱼披萨

三里屯什么最好吃?——西餐篇

罗马鸡肉披萨

The tree跟意库完全是两个路子,比较纯意式风格的轻奶酪披萨,面饼薄而脆硬,馅料清淡,比如罗马鸡肉披萨、吞拿鱼披萨、地中海披萨,当然也有一些应和大众口味的纯奶酪披萨,种类是比较多的。除了披萨,他们家其实更多的身份是一家酒吧,鸡尾酒和短饮也非常多,吃完披萨,叫份沙拉,直接在那喝酒就好了。他们家大概算是三里屯比较便宜的地方了,人均92。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

哈恰普里

三里屯什么最好吃?——西餐篇

火焰鲑鱼

在这三类主流西餐以外,全球各地的风味,在三里屯大多也能找到,大概也并不能都算作是西餐了,都属于一些偏门的外国饭吧。比如希腊式西餐雅典娜木沙卡、烤肉卷,这就是别地没有的;再比如格鲁·秀色,格鲁吉亚风味,大概是中东欧在北京唯一的风味吧,麻排、哈恰普里、火焰鲑鱼,这些菜品在北京大概只有他们家在做,除了美食的美,他们家的格鲁吉亚厨娘也非常漂亮!再比如一千一夜,这是一家开业多年的阿拉伯餐厅,我在十几年前第一次吃中东菜就是在他们家,烤鱼、烤肉、抓饭、羊肉串,听着像新疆菜,但味道上又绝不雷同。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯什么最好吃?——西餐篇

还有一家蟹锡兰,这是当年我跟随《美食地图》拍摄过的一家南洋风味的馆子,他们家虽然顶着斯里兰卡的名字,但其实口味更像是新加坡的,黑椒蟹、咖喱蟹,那大螃蟹,个头太大,肉感十足,啃螃蟹腿的感觉竟然像极了啃鸡腿!更让人没有想到的是,他们家的黑椒牛肉粒居然也做的特别好吃。这些小众风味的馆子,可能是由于比较偏门,也都不算太贵,人均200之内都能拿下。

三里屯什么最好吃?——西餐篇

三里屯大概是北京最时尚的地方,没有之一,时尚就要有三大要素,美女、好玩,还有美食。在这里,仅西餐就有数不过来的选择,我也只能挂一漏万地把我所知的尽量分享给大家,其实有待开发的还有很多很多,实在是无穷无尽。西餐算是三里屯最大的特色吧,但其实中餐的亮点也非常足,下一篇我将把我对这里中餐的吃喝调研情况分享给大家,敬请期待。

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