尿毒症的日常饮食保健

泌尿外科学堂   2017-08-13 22:37

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随着人们生活水平的提高,应酬的增多,不健康的饮食也愈加突显,人们在大鱼大肉、烟酒缭绕的生活背后往往忽略了肾脏的健康。所以在饮食的时候,尽量的要低蛋白饮食,正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1.5克,尿毒症病人只能进食0.5克/公斤以下,以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留。这是尿毒症的预防的重要方面。

尿毒症的日常饮食保健

要给予患者充足的热量,可不限制脂肪和糖的摄入,以防止体内蛋白质分解,维持氮质平衡。给予低盐、低蛋白饮食,蛋白质是高生物价的鸡蛋、牛奶等动物蛋白忌 食含大量非必要氨基酸的植物蛋白(如:核桃、花生、瓜子等坚果和苦杏仁等)。力戒暴食大量的蛋白质,并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白 不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。日常生活中如何预防尿毒症?

1、注意劳逸结合,保持良好心态,严格预防感染。

尿毒症的日常饮食保健

下面就为大家举出一个尿毒症患者一天的食谱:

早餐:甜牛奶(牛奶200克,白糖10克),麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克,白糖10克)。

午餐:西红柿炒鸡蛋(西红柿100克,鸡蛋1个),炒油菜(油菜100克),蒸饭(大米100克),麦 淀粉葱花饼(麦淀粉50克)。

加餐:鸭梨250克。

晚餐:烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克,小白菜150克,麦淀粉50克),氽小萝卜片汤(小萝卜100克 ,粉丝10克)。

全日烹调油30克,盐低于3克。

以上食谱含热能1678.4千卡(7016千焦),蛋白质34.5克,脂肪44.8克, 碳水化物284克。

2、严格限制钠盐和水的摄入量:钠盐摄入量限制在3~5克/日;水的摄人量与尿量密切相关,尿量少于l000毫升/日时,摄入水量限制在700~900毫升/日,无尿阶段水的摄人量严格遵照医嘱。

3、低蛋白饮食:一般每天为30克左右,可以牛奶、鸡蛋、瘦肉为主,少吃猪肉、牛肉、鱼,限制豆制品。

4、供给足够热量:主食每天一般为6两,其中一半为麦淀粉。

尿毒症的日常饮食保健

5、补充维生素及微量元素,尤其是含铁、锌、硒类的食物。

6、低磷饮食:动物的内脏及脑含磷高,尽量避免。

7、限制高钾饮食:尿毒症病人血钾过高,可引起心律失常,甚至猝死。含钾高的食品有冬菇、紫菜、黄豆芽,水果类有柑橘、香蕉。

7、服用肾功能有害的药物:文献报道50多种中草药对肾脏有不同程度的损害,如植物类药马兜铃、木通、细辛、雷公藤、草乌等;动物类:鱼胆、海马、蜈蚣、蛇毒等;矿物类:含砷、汞、铅类药物。

专家建议,超过60岁以上的老年人应每年体检1~2次。患有慢性肾炎、高血压、糖尿病的人更应重视尿常规和肾脏功能的检查。

(文中图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

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