方便面,并没有你想象地那么垃圾

寻医问药   2017-08-14 11:02

从小我们觉得最好吃的就是方便面,方便面很美味,不论是干吃还是泡着吃都特别特别的美味,但是随着我们慢慢长大都知道方便面是垃圾食品,可能很多人会说方便面中含有很多的防腐剂,其实里面并不含防腐剂,而是食品添加剂。其实方便面,并没有你想象地那么垃圾。

方便面,并没有你想象地那么垃圾说到方便面不含防腐剂,但是含有很多种食品添加剂,最典型的一种就是抗氧化剂。没错,方便面制作过程中需要大量的油脂,如果不添加抗氧化剂,是很容易酸败氧化的,也就是我们说的出现哈喇味。

说了半天,方便面还是含有大量食品添加剂,还说不是“垃圾食品”。如果简单地把添加了食品添加剂的食品归为“垃圾食品”,你就图样图森破了。食品添加剂几乎存在所有预包装食品中,只要是在国家规定允许使用的范围内使用,对人体(不包括婴幼儿)是没有伤害的,但没有伤害不等于有营养。

其实方便面最大的隐患并不在于食品添加剂,而在于营养成分的不均衡和单一。

怎么说,方便面最主要的营养物质就是淀粉、油脂和盐,而人体可是需要7大营养素啊,如果天天吃方便面,势必会导致营养不良。而且油脂主要是以饱和脂肪酸为主,摄入过量饱和脂肪酸更容易发胖,而且对心脑血管的负担是非常大的。而过量的盐会导致高血压,胃肠黏膜受损甚至癌变。

方便面只是简单的吃可能对身体并没有什么大的作用,接下来教你几招,把方便面吃出格调,吃出健康。

一、准备好开水,方便面,西红柿、黄瓜、生菜等可以生吃的蔬菜,水果

二、将面饼放入开水中泡3分钟左右,倒掉水

三、面饼中放入少量调料包,加入开水再泡3分钟左右即可开吃。

四、吃完之后,再来点黄瓜、西红柿等蔬菜,2、3个小时之后再吃点水果。如果配上一颗水煮鸡蛋就更完美了。

这样吃,一来去掉了大部分的油分和减少盐分的摄入,饭后吃蔬菜可以补充方便面中缺乏的矿物质和维生素,两餐之间吃水果,也可以补充矿物质和维生素。如果有条件配上一颗鸡蛋,可以补充优质蛋白。

其实很多人说方便面是垃圾食品是因为方便面没有什么营养,而且吃多了还会增加脂肪,让你变肥胖,如果正确的合理的增加蔬菜来吃方便面的话,那么会增加一些营养,但是大家要注意,吃方便面要节制,适当的吃些还是没问题的。

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