美国专家开发“彩虹饮食法”,别排斥带颜色的蔬菜,损失太大!

大C生活   2017-08-11 09:46

带颜色的蔬菜?对,你会发现,如果餐桌上少了蔬菜,就会少了很多色彩。我们平时吃的蔬菜,用五颜六色来形容,不为过吧?

美国营养学家已证实:其实这些颜色都代表了不同的养分,比如:甜菜,甘蓝,等等。。

美国专家开发“彩虹饮食法”,别排斥带颜色的蔬菜,损失太大!

甜菜根的热量略高于其它蔬菜,因为它的甜度高,甜菜的颜色有它自己的名字,叫做甜菜色素。它富含抗氧化,抗炎的成分,而且稳定性极高,比如紫甘蓝中的稳定性就比甜菜根差很多。

国外曾经非常流行的一种蔬果汁叫做ABC瘦身汁。

美国专家开发“彩虹饮食法”,别排斥带颜色的蔬菜,损失太大!

A代表apple苹果,B代表beetroot甜菜根,C代表carrot胡萝卜。

就是用苹果,甜菜根,胡萝卜搭配在一起榨汁出来,一饮而尽。营养又果腹!

这款蔬果汁之所以迅速蹿红,也是因为国外就有种健康饮食法,叫做“彩虹饮食”。

它是指每天都要定量地摄取各种颜色的蔬菜,这样可以最大化地均衡摄入各种养分。

有些网站还为你搭配好了富含各种颜色的食谱。直接照样做来即可。

美国专家开发“彩虹饮食法”,别排斥带颜色的蔬菜,损失太大!

膳食计划:五天工作日代餐小食盒,不瘦等什么?

例如:紫色食物含有超强抗氧化剂花青素,红色食物含有番茄红素,黄色食物含有玉米黄质,类胡萝卜素,绿色食物含有叶酸,叶绿素,同时纤维含量很丰富;白色食物含有木脂素等等。。

正因为这些颜色不同的养分,才可以更好满足我们身体的不同需求。

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