影像记录 农村稀罕物竹子酒280块钱一节,马云都在喝,值不值?

影像记录故事   2017-09-06 00:11

影像记录 农村稀罕物竹子酒280块钱一节,马云都在喝,值不值?

竹酒。所谓竹酒,就是把酒“灌”进新鲜的竹节中,让酒在竹子的“肚子”里生长。经过一段时间,将竹筒砍下来,就可以喝里面的酒了。

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第一步选择竹子,竹子的选择有讲究,生长期在一年半左右、碗口粗的竹子最合适,“太小的竹子水分过多,也装不了多少酒,如果太老了灌酒的‘创口’又不易愈合。

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第二步注酒,酒一般选白酒,一根竹子一般只能灌注两节,灌注过了,结果把竹子给醉死了。

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第三步等,酒在其中泡8个月刚刚好,时间短了,酒的颜色、味道变化不大。时间太长,酒会被竹子中的水分过度稀释,甚至最终全部挥发。

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新鲜竹子里“长”出来的美酒,色泽金黄,竹香馥郁。美中不足的是,竹酒收获以后就不宜长期存放,一是很容易挥发,二是影响品质和口感。

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竹子酒让竹子一下价值高涨,市场价大约是18元100斤,相当于五六元钱一根。而一根竹子“种”上两节酒,一节售价280元,其身价相当于原来的100倍,扣除成本后仍有相当高的利润。

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竹子酒的浓度应该不会很高吧。(图为马云在品尝竹子酒)

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