糖尿病成了大众病?这种小豆子能帮你

常识传天下   2017-10-11 23:14

现在,物质条件越来越好,糖尿病早已经不是什么富贵病,很多老百姓都深受其扰。想想刚得病那会儿,是去体检才发现自己血糖偏高。

糖尿病成了大众病?这种小豆子能帮你

糖尿病的危害主要在于,过高的血糖对身体各个器官的持续性损害。如果血糖控制得当,很多严重的并发症都可以避免,生活质量与正常人并没有太大差别。一旦任由其发展,不久悲剧就会降临。

中国号称美食王国,而糖尿病如此广泛流行,我们的饮食文化是不是也难辞其咎?作为曾经研究过糖尿病发病机理的科研人员,我一直感到困惑的是:在短短30年间,为什么中国的糖尿病患病率从0.67%跃升至9.7%?中国的2型糖尿病患者平均BMI(身高体重指数)为25,西方人则是30。这说明得糖尿病的中国人没有西方人胖,或者说在同样体重情况下,中国人更容易患上糖尿病。

糖尿病成了大众病?这种小豆子能帮你

这些方法能帮你

1.控制碳水化合物总摄入量。食物类别要多样化,但吃了水果就要减主食,吃了土豆、红薯、山药等也要减。水果宜少量多次,每天半斤左右。

2.严格控制精白米精白面。如白面包、白米饭、白馒头等,每天最好不超过主食的1/3;少吃各种黏性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。

3.用粗粮杂豆、薯类替换白米白面。或把它们和白米白面混合烹调。黄豆、黑豆和豆制品不是粮食,它们只能替代肉;而红豆、绿豆、芸豆、豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食。红薯芋头等尽管有甜味,升血糖速度却比白米饭、馒头慢,所以不必禁忌。

糖尿病成了大众病?这种小豆子能帮你

降血糖神药:玉竹桑叶茶

【主要作用】降血糖、降血压、降血脂、清热止咳、清肺润燥、清肝明目

【配方组成】玉竹5g、桑叶5g、青钱柳叶3g、牛蒡根3g、槐花3g

【用法用量】每天1剂,1剂煎3份,分3次服用。

【原理说明】玉竹中的黄酮物质和桑叶中的脱氧野尻霉素,会形成洗胰清糖素,洗胰清糖素有很好的降血糖、血脂、血压的作用。青钱柳被誉为“天然的胰岛素”,牛蒡根和槐花具有很好的降糖作用。玉竹桑叶茶对于高血糖人群具有很好的帮助作用。

黄豆,外表土,胜金珠,常吃防病福永驻黄豆中的脂肪含有大量不饱和脂肪酸、亚麻油酸及油酸,可降低血液中胆固醇的含量。

黄豆中的可溶性食物纤维可清除血液中的胆固醇,对糖尿病合并高脂血症者有显著疗效。

味甘,归脾、胃、大肠经。黄豆被称为植物肉,是豆类中营养价值最高的品种。它含有大量的脂肪酸、多种微量元素、维生素和优质蛋白质。另外,黄豆中还含有异黄酮和植物雌激素,有调和肠胃、补气利尿的功效。

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