中老年人经常喝小米粥,3种常见病都会得到缓解,今晚就开始喝

爆炸营养课堂   2017-10-10 14:45

说起粥,不管是老年人,还是胃不好的人都喜欢来点粥喝,不仅容易消化,做起来也是简单快捷,就拿小米粥来说,经常被人们食用,还有很多地区的人们,晚上的主食通常就是喝小米粥,那小米粥喝了对身体有哪些好处呢?下面就一起来看看吧。

中老年人经常喝小米粥,3种常见病都会得到缓解,今晚就开始喝

首先我们看下小米粥的营养价值,小米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、多种人体必需的氨基酸、钾、铁等多种对人体有益的营养成分,尤其是以下几种人适合食用。

中老年人经常喝小米粥,3种常见病都会得到缓解,今晚就开始喝

肠胃不好的人群,适合喝小米粥:

如肠胃功能减退的老年人、肠胃功能还没有完全的儿童、因为某些原因肠胃不好的患者、还有更小的宝宝,在出生6个月之后就可以熬小米粥来喝,作为宝宝的辅食食用,小米粥进入人肠胃之后,不仅营养,还容易消化。

早在古代人们也认识到了这点,据《本草纲目》中记载:“小米煮粥食用,有益丹田,补虚损,健肠胃消食。”所以,对于肠胃动力不足的人群,熬小米粥食用是个不错的选择哦。

中老年人经常喝小米粥,3种常见病都会得到缓解,今晚就开始喝

不爱喝水的人群,适合喝小米粥:

身边总会有那么几个朋友不爱喝水,尤其是白开水,要知道白开水价格低廉,也是最健康的饮品之一。另外,进入秋天之后,温度和湿度都有所下降,空气也变得干燥起来,人普遍会出现不同程度的干燥感,但是就是不爱喝水怎么办?那就喝些粥吧。

粥里面的水分可高达90%以上,像小米粥,跟大米粥这样的精细粮食相比,小米粥中含有多种维生素、矿物质以及人体所需的氨基酸等,不仅可以补充到水分,还有利于提供营养。

但是不爱喝水的人群要注意,不能光靠食物来补充水分,也要从水分补充,因为水是最直接补充水分的来源,最新版《中国居民膳食指南》推荐我们:每天的饮水量要在1500到1700毫升。

中老年人经常喝小米粥,3种常见病都会得到缓解,今晚就开始喝

便秘的人群,适合喝小米粥:

小米中含有丰富的维生素B1,位居所有粮食的首位,如果缺乏维生素B1,会出现心情暴躁、注意力不集中、身体某种部位有疼痛感、便秘等症状。

而小米是补充维生素B1很好的来源,对于便秘的人群来说,可以适量的喝些小米粥,帮助肠胃消化,减少便秘的发生。

作者介绍:彭鑫蕊,国家三级公共营养师。

本文系爆炸营养课堂原创作品,更多的营养科普文章,请关注我们的公众号:爆炸营养课堂

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